HUGEがスパジローを買収、新川義弘氏の飲食キャリアが新局面へ

長年応援してきたブランドや経営者が大手に買収されるニュースには、期待と一抹の不安が入り混じる読者も多いはずです。自店のブランドの将来像を考える上でも他人事ではありません。

外食産業では個人色の強いブランドが大手グループの傘下に入るM&Aが増えており、今回のHUGEによるスパジロー買収もその流れの一つと位置づけられる。創業者の理念やブランド価値が、資本力のある企業の中でどう維持・拡大されるかが注目点となる。

買収後もブランドの独自性を保つための契約設計を注視する道もあれば、逆に自店が将来的に大手との連携や譲渡を選択肢に入れておくという考え方もある。いずれにせよ、経営の出口戦略として日頃から複数の可能性を検討しておくことが有効といえる。