
岡山県倉敷市の商業施設「ゆめタウン倉敷」内で、閉店していた「マクドナルド 倉敷ゆめタウン店」跡に、サイゼリヤが12月上旬オープン予定であることが分かった。現在は改装工事中。倉敷市内の既存店舗はアリオ倉敷店と平田店の2店舗で、国道2号線以南エリアでは初出店となる見込み。
空き区画の活用先が気になる経営者は多いはず。大型商業施設内の好立地にチェーンが入ると聞くと、自店への影響を思わず考えてしまいますよね。
大型商業施設内でファストフード跡地にファミリーレストラン業態が入る事例であり、郊外型商業施設におけるテナント入れ替えと、ファミレスチェーンの出店余地を示す動きと位置づけられる。既存の低価格帯業態が撤退した跡を、別の低価格帯業態が埋める構図にもなっている。
近隣で営業する飲食店にとっては、価格帯や客層が近い場合、メニューや接客で差別化を図るという道もあるし、逆に商業施設の集客力増加を自店への波及効果として捉えるという考え方もある。周辺の空き物件情報をこまめに追い、出店・閉店動向を商圏分析に活かすという選択肢も考えられる。
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