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コメダ珈琲店は2026年9月2日より季節限定企画「お月見祭」を開始した。秋の味覚「焼き芋」をテーマに、お月見フルムーンバーガーやてりやきバーガー（各870円～940円）、シロノワール焼き芋、クロネージュ焼き芋、ジェリコ焼き芋、オーレ焼き芋の6種類を新発売。販売期間は2026年10月上旬頃までを予定しているが、状況により変更の可能性があるとしている。価格・取り扱いは店舗により異なり、一部店舗では販売対象外となる場合がある。
季節限定メニューの企画・準備には手間がかかりますが、常連客に「今しか食べられない」体験を提供できるのは喫茶業態の強みですね。焼き芋という素材選びにも、秋らしさを演出する工夫が感じられます。
大手喫茶チェーンでは、季節ごとにテーマを設けた期間限定メニューの投入がもはや定番の集客手法となっています。コメダ珈琲店のように主力商品（バーガー・シロノワール等）を季節素材でアレンジする方式は、既存メニューの世界観を維持しながら新規性を出せる点で参考になります。
個店であれば、全国規模のキャンペーンは難しくても、地域の特産品や旬の食材を使った小規模な期間限定メニューを試すという道もあります。また、価格帯を店舗ごとに調整する仕組みや、販売期間を明確に区切って「今だけ感」を演出する手法も応用しやすい部分です。
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