梅の花、ファンケル「濃縮野菜」使い野菜の日コラボ企画を期間限定実施

季節の記念日に合わせた企画を考えるのは楽しい反面、準備や仕込みの負担も気になるところですよね。

健康志向の高まりを背景に、外食チェーンが食品・化粧品メーカーの機能性素材とコラボする動きは珍しくなくなりつつあります。記念日マーケティングと異業種連携を組み合わせた事例のひとつと言えます。

自店でも「〇〇の日」などの記念日に合わせた期間限定メニューを企画する道もありますし、地元の食品メーカーや専門店と協業して話題性を作る道もあります。無理に大がかりな連携をせずとも、既存メニューに一手間加えるだけの小さな企画から始める道も考えられます。