焼肉「ワンカルビ」運営1&D、複数ブランド共通アプリを導入 来店ランクでリピーター還元へ

複数ブランドを展開する中で、店舗ごとに顧客管理が分断されてしまうもどかしさを感じている経営者は多いはずです。せっかく来店してくれた常連客との接点を、ブランドの垣根なく生かしたいという思いが伝わってきます。

これまで多くの飲食企業は店舗単位・ブランド単位でLINE公式アカウントを運用してきましたが、複数業態を持つグループでは顧客データが分散し、全体最適な接客・販促がしにくいという課題が構造的にありました。共通アプリ化とランク制度は、グループ全体でリピーターを可視化し育成する仕組みへの転換といえます。

既存のLINE運用を維持しつつ段階的にアプリへ移行する道もあれば、複数ブランドを跨いだ会員基盤を先行して構築し、その後にランク制度や特典を拡充していく道もあります。自社の店舗数やIT投資余力に応じて、外部プラットフォームの活用度合いを調整する選択肢も考えられます。