トリドールHD、美瑛町と連携し景観保全・うどん教室を実施

地域に根差した活動というと規模の大きな企業の話に聞こえるかもしれませんが、お店とお客様、地域との関係づくりという意味では中小の飲食店にも通じるテーマです。

大手チェーンが自治体と包括連携協定を結び、景観保全や食育的なイベントを通じて地域とのつながりを強化する動きは、ブランドイメージ向上と地域貢献を両立させる手法として近年広がっています。うどん教室のような体験型企画は、単なる広告では得られない接点を生み出す点が特徴です。

自店でも地域の清掃活動やイベントに協力する、調理体験や食育企画を地域住民向けに開催するなど、小規模でもできる関係づくりの方法はあります。また自治体や商工会との連携を通じて、販促や採用面でのメリットにつなげるという道もあります。