テイクアウトとイートインの税率差、最大9％に拡大——外食4団体が国に対策要請

レジでのイートイン・テイクアウトの税率区分、地味に手間もストレスも大きい業務ですよね。その差が年々広がっていると聞くと、現場としては不公平感を覚えるのも当然だと思います。

消費税10％導入時は2％の差だったものが、現在は最大9％まで拡大しているとのことで、外食業界にとって税制上の構造的な負担になっている様子がうかがえます。業界団体が国へ要請する動きは、この問題が個店だけでは解決できない制度的な課題であることを示しています。

店舗としては、価格表示やレジ運用の見直しでまず現場の混乱を減らすという方向もありますし、業界団体の動きを注視しながら制度改正の行方を見守るという道もあります。テイクアウト比率の高い業態ほど、税率差を踏まえた価格戦略の再検討が有効な場合もあるでしょう。