なか卯「夏の福袋」実質無料級、200円×15枚クーポンで再来店を仕込む仕掛け

猛暑の中でも来店動機を作り続けなければならない現場の苦労は大きく、こうした季節限定企画のたびに準備や在庫管理に追われる担当者の負担も想像できます。

福袋自体を実質無料に近づけつつ、クーポンの有効期限を年末まで長く設定することで、単発の販促ではなく半年間のリピート来店を仕込む構造になっている点が特徴です。グッズ3点をセットにすることで購入時の割安感も演出しており、チェーン全体の夏商戦における来店誘導策の一つと位置づけられます。

同様の「福袋型クーポン企画」は、単価の低い業態でも少量のノベルティと組み合わせることで導入しやすく、既存客の再来店促進に使える手法という道もあります。一方で、数量限定・店頭販売限定にすることで話題性と行列効果を狙うやり方もあり、SNSでの発信力次第で集客効果の出方が変わってくる面もあります。