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9月に牛角・スシロー・松のやなど大手外食チェーンが相次いでお得なキャンペーンを実施。牛角は「牛タンの日」（9月10日）に合わせ牛タン半額や生ビール209円などの企画を展開。バーガーキングの300円オフなど他チェーンの割引情報も紹介されており、9月は外食チェーンの販促キャンペーンが集中する時期であることがわかる。
大手チェーンが次々に打ち出すお得キャンペーンを見ると、自店の集客策との差を感じてしまう経営者も多いのではないでしょうか。
9月10日の「牛タンの日」のような記念日消費や季節イベントに合わせて、大手チェーンは定期的に割引キャンペーンを仕掛け、来店動機を作り出す構造が定着しています。こうした施策は資本力のある大手ほど頻度・規模ともに展開しやすい傾向があります。
個店でも「〇〇の日」など記念日にひもづけた小規模な割引やセット企画を打つという方法もありますし、SNSでの発信と組み合わせて話題性を高めるという道もあります。また値引きに頼らず、限定メニューや体験価値で差別化を図るという選択肢も考えられます。