ローソン、宅配売上が前年比4割増 新PF「ロケットナウ」で神奈川先行導入

人手や店舗運営に追われる中で、コンビニ大手が宅配だけでここまで数字を伸ばしていると聞くと、自店の販路の狭さに焦りを感じる経営者も多いのではないでしょうか。

コンビニチェーンは店舗網とデリバリーアプリを組み合わせ、店内調理品の宅配という新しい売上の柱を育てています。既存の出前サービスに加え自社アプリや新規プラットフォームを併用することで、注文チャネルを増やし新規顧客との接点を広げる動きが業界全体で強まっている構造です。

個人店や中小チェーンでも、既存の複数デリバリーアプリを併用して露出機会を増やす、あるいは新興プラットフォームを試験的に導入して比較検討するという道があります。また店内調理品を宅配専用メニューとして再編集し、既存の厨房リソースを活かして販路を広げるという方法も考えられます。