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神戸北野ノスタにあるカレー専門店「北野カレー」が、オープン1周年を記念したキャンペーンを実施する。期間は2026年9月19日（土）～23日（水・祝）で、人気カレーが最大330円オフとなるほか、アルコールを含むドリンクが全品300円で提供される。周年イベントとして期間限定の割引を打ち出す形で、来店動機を作る狙いがうかがえる。
周年イベントの企画や値引き幅の設定は、日々の営業に追われる中でも頭を悩ませるポイントですよね。お客様に喜んでもらいつつ利益も確保するバランス感覚が問われる場面だと思います。
周年記念での期間限定値引きは、単価訴求とドリンクのセット化で客単価を維持しながら来店を促す典型的な販促手法です。単品カレー業態でも、ドリンクを絡めることで収益を補完する構造になっています。
割引幅を商品ごとに変える、期間を短く区切って混雑を分散させる、ドリンクや期間限定メニューとの組み合わせで客単価を維持するなど、様々なやり方が考えられます。SNS発信と絡めて来店のきっかけを増やすという道もあります。