飲食note アプリ版毎日のニュースで、読めば読むほど、飲食経営が強くなる入手グルメブロガーがマクドナルドの400円バーガーを実際に食べて感想をまとめた記事です。価格帯を意識した新メニューとして注目されている様子がうかがえます。具体的な味の評価は記事本文に委ねられています。
手頃な価格の新メニューが出るたびに、他店との比較で気になってしまう経営者の方も多いのではないでしょうか。
大手チェーンが低価格帯の商品を投入する動きは、業界内の価格競争や客単価戦略に影響を与えることがあります。今回の400円バーガーもその一例として注目されています。
競合の低価格帯商品を実際に試してみて自店の商品と比較するという方法もありますし、逆に価格ではなく体験や品質で差別化を図るという道もあります。値付けの参考情報として社内で共有するという活用の仕方も考えられます。
マクドナルドが新メニュー投入、お得度を比較検証する動きに注目
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