オイシックス、給食子会社を吸収合併へ B2Bサブスク再編を加速

食材宅配大手の裏側で進む地道な組織再編、というだけに見えても、給食事業を持つ経営者にとっては業界再編の空気を感じ取るきっかけになるニュースかもしれません。

オイシックスは食材宅配を核にしながら給食事業（B2Bサブスク）を拡大しており、その過程で買収した子会社群の管理を効率化する動きが続いている。今回の吸収合併もその一環で、業界内では給食・コントラクトフードサービス分野の集約が進んでいる構図が見える。

直接の取引先でなくても、給食・法人向け食事サービスを手がける事業者は、大手の統合による発注構造や価格交渉力の変化を注視するという道がある。また、自社の管理体制の重複や非効率がないか、この機に棚卸ししてみるという選択肢も考えられる。