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2026年9月、大手カフェチェーンが秋の新商品を相次いで発表した。スターバックスは「とろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ」を投入するほか、ゴンチャ、タリーズ、ヨックモックも巨峰などを使った秋限定メニューを展開する。季節の食材（蜜芋・紅はるか・巨峰）を打ち出した商品構成が特徴で、各社が同時期に秋の味覚をテーマにした新作を出している状況がうかがえる。
季節ごとの新作開発に追われる中、大手チェーンの動きは気になるところですよね。
スターバックス、ゴンチャ、タリーズ、ヨックモックといった大手カフェ・スイーツ系チェーンが同時期に秋の味覚（蜜芋・紅はるか・巨峰）をテーマにした新商品を投入しており、季節限定メニューによる話題喚起が業界全体のトレンドとなっていることがうかがえます。
大手の動きをそのまま真似るのではなく、自店の強みを生かした季節限定メニューを企画するという道もあります。また、SNSでの見た目の映えを意識した商品設計を取り入れる、逆に定番メニューの安定感を打ち出して差別化を図るという選択肢も考えられます。
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