飲食note アプリ版毎日のニュースで、読めば読むほど、飲食経営が強くなる入手
東京・池袋の「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」で、2026年11月5日よりポケモン30周年記念の新メニューが登場する。ショートケーキ風サンド「ピカチュウのショートケーキサンド」、チョコレート味の「イーブイの濃厚ショコラフラッペ」を新発売し、定番「ゲットラテ」には記念ロゴをデザイン。対象セット注文者には記念ステッカーを数量限定で配布する。
キャラクターとのコラボで話題を作る施策は、集客力の高さを実感している経営者も多いテーマではないでしょうか。
キャラクターIPを活用したカフェ業態は、季節や記念日に合わせた限定メニュー展開でリピーターを獲得する手法が定着しています。今回も30周年という節目を活かし、限定性とノベルティを組み合わせた施策になっています。
自店でも記念日や季節イベントに合わせた限定メニューを企画する、数量限定ノベルティでSNS拡散を狙う、既存の定番商品に装飾を加えて手軽に話題性を出す、といった選択肢が考えられます。
ハロウィン商戦、カフェ各社が季節限定メニューで差別化
スナックミースタンド、押上・蔵前店で秋限定メニュー4品を期間販売
2026年秋、ほうじ茶スイーツが各社で続々登場 季節限定商品の動向まとめ
10月13日発売、椿屋珈琲やスタバリザーブなど秋のカフェ新作が続々
ハロウィン・秋限定パンケーキが続々登場、人気カフェチェーンが季節メニューで差別化飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。
飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。
