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複合商業施設・なんばパークス内で「創刊50周年記念LaLa原画展〜魅惑のクリエイション〜」大阪会場が開催されるのに合わせ、同施設7階の「＃702 CAFE&」にて期間限定コラボカフェが実施される。コラボメニューやラテアート、限定コースターのプレゼント企画などが用意されている。原画展来場者の回遊性を高める狙いがあるとみられる。
人気コンテンツとのコラボは、話題性を作りたいカフェ経営者にとって気になる事例ですよね。
商業施設内のカフェが、館内で開催される展示会と連動して期間限定メニューを展開する形は、集客の相互送客を狙った定番の手法のひとつと位置づけられます。物販や特典と組み合わせることで、単なる飲食利用を超えた来店動機を作り出しています。
自店で実施できる規模のコラボを探る場合、有名IPに限らず地域イベントや小規模な作家・ブランドとの提携から始めるという道もあります。また、限定メニューやノベルティ配布など、来店の付加価値を作る工夫を段階的に取り入れる方法も考えられます。