マックの期間限定フルーリー、人気シリーズから

新作スイーツが話題になると、つい自店のメニューにも活かせないかと考えてしまいますよね。大手の動きは気になるところです。

大手ファストフードチェーンが人気シリーズを軸に期間限定商品を投入するのは、季節ごとの話題づくりと客数確保を狙った定番の手法といえます。個人店にとっても、こうした「限定感」の作り方は参考になる部分があります。

自店でも季節限定メニューを打ち出し、SNSでの話題づくりにつなげるという道もあります。あるいは、大手の動きを注視しつつ、自店ならではの強みを生かした独自メニュー開発に力を入れるという選択肢も考えられます。