東京ソラマチに期間限定「ピングーカフェ」登場、誕生45周年を記念したコラボメニューを提供

季節や周年に合わせた話題性のあるコラボ企画、気になるけれど自店でどう活かせるか悩む経営者も多いのではないでしょうか。

人気キャラクターの周年イベントに合わせた期間限定カフェは、商業施設とIPホルダーが共同で集客力を高める手法として定着しつつあります。見た目のインパクトがあるメニュー開発がSNS拡散との相性も良い分野です。

自店でも季節行事やアニバーサリーに絡めた限定メニューを企画する道もあれば、既存メニューの見た目を工夫してSNS映えを狙う道もあります。またキャラクターや地域イベントとのコラボレーションを模索するという選択肢も考えられます。