びっくりドンキー、ポテト・イチゴミルクのLサイズがSサイズ価格に 夏の来店促進策

暑い季節にドリンクやサイドメニューの動きが鈍る時期、大型チェーンがどんな一手を打つのか気になる経営者は多いはずです。

人気商品のLサイズをSサイズ価格で提供するのは、単なる値引きではなくアプリ・LINE登録という接点強化を狙った仕掛けと位置づけられます。夏場の来店頻度低下を防ぎつつ、公式チャネルの会員基盤を広げる狙いが読み取れます。

自店でも、看板メニューの一部を期間限定でお得に見せることで来店動機を作る方法や、アプリ・LINE登録者限定クーポンという形で顧客リストを育てる方法が考えられます。値引き幅を抑えつつ体験価値を伝える工夫や、季節限定感を打ち出して話題化を図る道もあります。