
日本マクドナルドは春の定番「てりたまファミリー」を2026年3月4日から期間限定で発売し、今年は発売30周年にあたる。定番の「てりたまバーガー」「チーズてりたま」「てりたまマフィン」に加え、3年ぶり復活の「瀬戸内レモンタルタルベーコンてりたま」を投入。さらに3月25日には第2弾となる新作「コク旨かるび焼肉風てりたま」を追加し、有名俳優を起用したテレビCMやSNSキャンペーンを展開して話題づくりを継続した。
毎年恒例の季節限定メニューを軸に集客を作る難しさは、規模の大小を問わず経営者に共通する悩みだと感じます。話題を作り続ける工数と負担の大きさも想像に難くありません。
大手チェーンは定番商品の周年を節目として新作を追加投入し、CMやSNSキャンペーンで複数回の話題化ポイントを作る手法をとっています。1つの看板商品を軸に派生商品を展開し、話題の持続期間を延ばす戦略が特徴的です。
個店でも人気の定番メニューに期間限定の派生バリエーションを添えることで、新規性を演出しつつ既存ファンの再来店を促す方法があります。また、SNSでの小さな告知や投稿キャンペーンを組み合わせ、低コストで話題の鮮度を保つという道もあります。
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