ファミマ『超も～っちりパン』新作はキーマカレー味生地、シリーズ累計2900万食超え

人気シリーズの新作というだけで注目度が上がる商品開発は、日々の集客に頭を悩ませる経営者にとって羨ましく感じられる話題かもしれません。

コンビニのPB（プライベートブランド）商品は開発力・生産力・全国配荷網を武器に、既存の人気シリーズを軸に派生商品を次々投入して話題を維持する構造になっています。累計2,900万食という実績は、単発商品ではなくシリーズ展開そのものが購買動機になっていることを示しています。

個人店や小規模チェーンがこの動きに直接対抗するのは難しいものの、看板商品に定番アレンジを加えて話題化する、既存メニューの「味の一体感」を訴求ポイントとして再編集するなど、シリーズ化の発想を自店の規模に合わせて取り入れる道もあります。SNSでの新作告知タイミングを合わせるなど、集客の工夫を検討する余地もあるでしょう。