ラーメン「山小屋」運営のトレイルヘッド、M&Aマネーで売上18億→200億円へ大勝負

1店舗から積み上げてきた経営者ほど、「M&Aで一気に10倍」という数字には驚きと戸惑いを感じるはずです。資金調達や買収というと自分たちとは別世界の話に見えても、業態拡大の悩みは規模を問わず共通のものです。

上場外食企業の中には、単一業態の成長が鈍化する中でM&Aを軸に多角化・海外展開を進める動きが目立ってきています。今回の事例も、既存業態の売上規模が小さいうちから積極的に資金を調達し、買収を重ねて事業ポートフォリオを組み替えるという、いわゆる「ロールアップ型」の成長戦略の一例と位置づけられます。

自社で同様の規模のM&Aを行うのは難しくても、既存業態の強みを軸にした新業態への横展開や、フランチャイズ・業務提携による緩やかな拡大という道もあります。また資金調達の面でも、銀行融資だけでなく補助金や少額の第三者割当など複数の選択肢を組み合わせて検討する余地があるでしょう。