飲食業界ニュース
飲食note › ニュース › 人手・賃金

タイミー、単発バイトの次は「長期採用」参入。飲食店の人手不足はどう変わるか

Yahoo!ニュース
2026年8月6日 飲食note
タイミー、単発バイトの次は「長期採用」参入。飲食店の人手不足はどう変わるか

スキマバイト仲介で成長したタイミーが、長期アルバイト紹介の新事業「プレバイト」を始動した。2018年8月開始のスキマバイト事業はワーカー1420万人、登録事業所46万5000拠点に拡大し、2025年の市場規模は自社推計で1503億円と3年で約4倍に成長。背景には日銀短観が示す飲食・小売業界の深刻な人手不足があり、単発利用にとどまらず長期雇用につなげたいという事業者の声に応える形での事業拡大となる。

フクタンのひとこと

単発バイトで急場をつなぐ経営に慣れてきた方ほど、「結局は長期で働ける人が欲しい」という本音を持っているのではないでしょうか。タイミーがそこに目を付けたのは、多くの店主の悩みを的確に捉えた動きだと感じます。

スキマバイト市場は3年で約4倍に急拡大しましたが、単発利用は「一度きりの関係」で終わりやすいという課題が事業者側から出ていました。タイミーが長期採用領域に進出するのは、既にある巨大な登録者基盤を生かして採用競争の激しい人材紹介市場に切り込む狙いと見られ、飲食業界の構造的な人手不足がその追い風になっています。

単発バイトを試用期間的に使い、相性の良い人材を長期雇用に切り替える運用を検討する道もあります。また既存の求人媒体と併用しながら、新サービスの費用対効果を小規模に試してみるという選択肢もあるでしょう。焦らず複数のチャネルを比較しながら自店に合う採用方法を見極めることが大切です。

参照元の記事を読む(Yahoo!ニュース)

人手・賃金その他
フクタンの経営ノート
関連するニュース

飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食店経営者のためのメディアです。