
とんかつ専門店「まい泉」は11月11日から11月30日まで、全商品を対象に税込500円購入ごとのスタンプ付与数を2倍にするキャンペーンを実施する。期間限定の交換特典として、まい泉オリジナルエコタンブラーが新たに用意された。既存のスタンプカード施策を強化し、期間を区切ることで来店頻度や客単価の底上げを狙う販促策とみられる。
スタンプカードや特典企画の運用は、日々の業務の中で地道に積み重ねていく施策だけに、担当者の工夫や苦労がにじむ取り組みですよね。
この施策は、既存顧客の来店頻度向上とリピート促進を狙う販促キャンペーンの典型例で、期間限定・特典付きという設計は外食業界で広く使われる手法の一つです。
スタンプ倍増のような期間限定施策は、既存の会員制度やポイントカードに上乗せする形で導入しやすいという利点があります。一方で、ノベルティの原価や在庫管理、効果測定の仕組みをどう設計するかも検討材料になり得ます。自社の客層や購買頻度に合わせて、倍率や期間、特典内容を調整するという道もあります。
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