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株式会社XLSWORLD（大阪市、代表・津田哲氏）は2026年9月5日、大阪・天神橋筋商店街に抹茶と麹をテーマにしたウェルネスカフェ＆ショップ『燈（TOMOSHIBI）』をオープンする。「美味しく、綺麗で、健康に。」をコンセプトに、抹茶や麹を使ったドリンク・スイーツ・フードを提供するほか、健康食品や美容商品も販売するライフスタイル提案型の業態。訪日外国人から地域住民まで多様な客層が集まる商店街を舞台に、日本の食文化と健康習慣を発信する狙いがある。
新業態の立ち上げは資金もアイデアも要る挑戦で、既存店を営む経営者にとっても刺激になるニュースではないでしょうか。
カフェに健康・美容商品の物販を組み合わせるライフスタイル提案型の業態は、インバウンド需要と健康志向の両方を取り込もうとする動きの一例と位置づけられます。単品の飲食提供にとどまらず、商品販売まで含めた収益構造を持たせている点が特徴です。
既存の飲食店でも、健康志向や地域性を打ち出した限定メニューを試験的に導入する道もあれば、物販との組み合わせで客単価を高める方法を検討する道もあります。また、訪日外国人が集まりやすい立地であれば、日本文化を伝える体験型の要素を加えるという選択肢も考えられます。