ケンタッキー、ドリンク全サイズ100円キャンペーンで夏の来店動機づくり

猛暑で客足が落ちやすい時期に、大手が仕掛けるドリンク訴求は他人事ではないと感じる経営者も多いはずです。安価な看板商品で来店のきっかけを作る発想は、業態を問わず参考になります。

ドリンク単品の大幅値引きは原価が読みやすく、フードとのセット購入を誘発しやすい施策です。大手チェーンが季節ごとに繰り返し実施していることからも、夏場の集客テコ入れの定番手法として定着しつつあります。

自店でも期間限定でドリンクやサイドメニューを目玉価格にし、看板商品との抱き合わせで客単価を確保するという道があります。また値引き幅を抑えつつ、暑さ対策メニューやセット割で同様の集客効果を狙う方法も考えられます。