マクドナルド朝マックに新顔「チーチーダブチソーセージマフィンセット」登場

新商品が出るたびに売れ行きが気になる、という経営者の方は多いのではないでしょうか。朝の時間帯にどんな商品が刺さるのか、気になるところです。

朝マックは時間限定という制約がありながら根強いファンを抱える商品群で、今回のようなボリューム訴求型の新商品投入は、限られた時間帯での客単価・満足度の底上げを狙う施策と位置づけられます。大手チェーンの時間帯別商品戦略は、個店が自店のモーニングメニューを見直す際の参考材料になります。

自店でも朝の時間帯限定メニューを設けて特別感を演出する、という道もありますし、逆に人気メニューの終日販売化でリピーターを増やすという道もあります。ボリューム感を打ち出した商品で客単価を上げる工夫を試みるのも一案です。