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千葉県香取市佐原の庭園レストラン「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」が、お子様向け新メニュー「吉庭 お子様舟めぐり御膳」（通常1,980円・税込）の提供を開始した。船形の器にエビフライ、ハンバーグ、オムライス、ナポリタンなどを盛り付けた内容。あわせて、七五三シーズンに合わせ、大人2名以上でコース料理を利用する家族を対象に、2026年11月29日まで15歳以下の子ども1名分を無料提供する期間限定企画を実施する。
七五三など家族の記念日に子どもも楽しめるメニューを用意したいという思い、多くの飲食店経営者が共感できるところだと思います。
季節行事に合わせたファミリー向け商品開発と、無料提供による集客施策を組み合わせた事例です。単品メニューの新設だけでなく、期間限定の来店動機づけを同時に設計している点が特徴的です。
季節行事に合わせた限定メニューを開発するという道もあれば、既存メニューを子ども向けにアレンジして提供するという道も考えられます。また、無料・割引提供で家族層の来店ハードルを下げる施策を試すという方法もあります。