ケンコーマヨネーズが「CAFERES JAPAN 2026」に初出展、通販サイトの魅力を対面でアピール

新しい食材や取引先との出会いを求めて展示会に足を運ぶ経営者にとって、時間と手間をかけて回る価値がある出展かどうかは気になるところですよね。

調味料メーカーが自社通販サイトの利便性を専門展でアピールする動きは、業務用食材の仕入れ経路が対面商談だけでなくオンライン購買にも広がっていることを示しています。カフェ・ベーカリー・スイーツ業界向けの大型商談展は、新規食材の情報収集や販路拡大の機会として位置づけられています。

展示会に実際に足を運び、通販サイトの使い勝手や新商品を実物で確認してから導入を検討するという道もあります。一方で、時間が取りづらい場合はまず通販サイトの情報だけをチェックし、気になる商品をサンプル請求するというやり方も考えられます。