宅配ピザ「ナポリの窯」を畜産物商社が買収、堀江貴文氏らを起用し再生へ

「ナポリの窯」再生の本質は、経営再建の手段として「経営効率の改善」よりも先に「発信力の獲得」を選んだ点にある。

背景には、

・畜産物商社という異業種による買収で原材料調達面でのシナジーが期待できる構造

・堀江貴文氏、ヒカル氏という高い発信力を持つ人物の起用によるブランド認知再構築の狙い

・宅配ピザというSNSでの話題化と相性の良い業態特性

がある。

これは経営の中身を立て直す前に「見え方」から変えるという、近年増えている再生パターンだ。中身が伴わなければ一過性の話題で終わるリスクもあり、諸刃の剣と言える。

知名度に頼らない中小店舗であっても、発信力のある人物との協業という手段自体は再現可能だ。話題化を「集客の入口」に留め、リピートを生む商品力とセットで設計できるかが分岐点になる。