かっぱ寿司、創業祭第2弾でアプリ会員限定「生ビール39%OFF」クーポン配信

暑い季節に「ドリンク一杯お得」という切り口で来店動機を作る発想は、規模を問わず参考にしたくなりますよね。大手の販促施策とはいえ、自店に応用できるヒントが詰まっている気がします。

大手回転寿司チェーンが自社アプリ会員限定でドリンク・サイドメニューの割引クーポンを配信し、来店頻度とアプリ利用の定着を同時に狙う施策が広がっています。単品の割引だけでなく複数商品を組み合わせることで、客単価の底上げも意識した構造になっているのが特徴です。

自店でもLINE公式アカウントやアプリを使った会員限定クーポンを試してみる道もありますし、季節限定のドリンク割引で夏場の来店動機を作る道もあります。また単品割引だけでなくサイドメニューやデザートと組み合わせた周遊型のクーポン設計で、客単価アップを狙う方法も考えられます。