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フードデリバリーサービスのロケットナウが、ローソンの店舗内で調理される炒飯などの商品をデリバリー対象に加えたことが明らかになった。コンビニの出来立て商品を配達で提供する新たな取り組みで、コンビニ発の中食領域とデリバリーサービスの連携が広がる動きの一例といえる。
コンビニの出来立て商品が家まで届くと聞くと、飲食店経営者としては商圏の奪い合いが一段と激しくなる予感がして落ち着かない気持ちになるかもしれません。
デリバリーサービスがコンビニの店内調理商品まで取り込む動きは、中食市場における競合の裾野が広がっていることを示しています。従来は飲食店同士の競争だったデリバリー需要が、コンビニという異業種にも及び始めている構図です。
自店のテイクアウト・デリバリーメニューを見直し、コンビニにはない付加価値（できたて感や専門性）を打ち出すという道もあります。また、自店独自の宅配網や地域密着の強みを再確認し、価格以外の差別化ポイントを整理しておくという選択肢も考えられます。