
大阪府泉佐野市に、ふるさと納税型クラウドファンディングの補助金を活用した国内最大級のビール醸造施設「よなよなビアライズ」がオープンします。事業費は30億円超で、関西国際空港に近い立地を生かしインバウンド集客も視野に入れています。タンクから直接飲めるエリアや飲み比べエリアなど、体験型の仕掛けが特徴です。
新しい集客施設のニュースを見ると、自分の店でも何かできないかと考えてしまう経営者の方も多いのではないでしょうか。特に地域資源を使った大規模な取り組みは、規模の違いを感じつつも刺激になるものです。
この事例は、ふるさと納税という自治体の制度を使いながら、地域の観光資源(関西国際空港へのアクセス)とインバウンド需要を組み合わせた官民連携型の集客モデルと位置づけられます。単なる補助金活用ではなく、体験型コンテンツによって滞在時間や消費単価を高める狙いが読み取れます。
個人店がそのまま真似することは難しくても、地域の自治体施策や観光資源と連携する道、体験型の要素を小規模でも取り入れる道、インバウンド向けに多言語対応や見せる工夫を加える道など、参考にできる切り口は複数あります。規模ではなく発想の部分を自店に落とし込むという視点も有効かもしれません。
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