名駅ビル群でアジア料理フェア、来店動機づくりに商業施設が仕掛ける

駅ビルという強力な集客力を持つ施設で大規模なフェアが打たれると、周辺の個店としては単純にうらやましさや焦りを感じる方も多いのではないでしょうか。

これは商業施設側がテナント各店を巻き込んで期間限定の統一テーマを設定し、来街者の回遊と再来店を促す典型的な販促企画です。単独店では難しい規模の話題性を、施設全体の仕掛けで生み出している点がポイントです。

個店としては、近隣で大型フェアが開催されるタイミングに合わせて自店でも期間限定メニューを打つという便乗策も考えられますし、逆にフェアの期間を避けて独自の集客企画をぶつけるという逆張りの発想もあります。またSNSでフェアの話題に絡めて自店を紹介するなど、大型企画の話題性を間接的に活用する道もあるでしょう。