TDS内メキシコ料理店にドナルド・ダックモチーフの新メニュー登場

季節ごとにキャラクターを絡めた限定メニューを打ち出すテーマパークの企画力には、飲食店経営者としても学ぶところが多いと感じるのではないでしょうか。

テーマパーク内の飲食店は、キャラクターIPと連動した限定商品によって来場者の写真映えや話題性を生み出し、客単価やリピート来場につなげる仕組みを持っています。これは一般の飲食店における季節限定メニューやコラボ企画の発想とも共通する構造です。

自店でも、季節やイベントに合わせた限定ドリンク・フードを企画し、SNS映えする見た目や名前で話題性を作るという道があります。また、地域のキャラクターやブランドとのコラボレーションを試みる、あるいは既存メニューに限定的な装飾やネーミングを加えるだけで話題化を狙うという選択肢も考えられます。