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2026年9月、牛角が「牛タンの日」キャンペーンを実施するほか、安楽亭やニラックスなどファミレス系レストランでも期間限定のお得なフェアが相次いで登場する。焼肉チェーンを中心に、季節や記念日に合わせた販促企画で来店動機を作る動きが続いていることが分かる。
季節ごとに何か仕掛けを打たないと客足が鈍る、という悩みは多くの焼肉・ファミレス経営者に共通する感覚ではないでしょうか。
牛角や安楽亭、ニラックスといった大手チェーンが「牛タンの日」など記念日型のフェアを継続的に展開しており、業界全体で季節・記念日を軸にした販促の型が定着していることがうかがえます。
大手と同じ規模の企画は難しくても、記念日にちなんだ限定メニューや小規模なキャンペーンを取り入れる道もありますし、SNSでの告知と組み合わせて話題性を作る方法も考えられます。既存の人気商品に絡めた期間限定フェアという形で低コストに始める選択肢もあります。