
サブウェイはサンリオ「はぴだんぶい」とのコラボキャンペーン『はぴサブサマー!』第2弾を2026年8月5日より開始する。第1弾(7月8日〜)ではアクリルキーホルダー全4種付きセットを展開し好評だったことを受け、第2弾ではオリジナル「フレークシール(全4種)」付のサンドイッチ・ポテト・ドリンクセットを販売する。キャンペーンは全国のサブウェイ店舗(一部店舗を除く)で実施される。
人気キャラクターとのコラボが好評で第2弾に続くのは、企画担当者にとって嬉しい成果ですね。グッズ欲しさに何度も来店してもらえる仕掛けは、日々の販促に悩む経営者にとって刺激になる事例だと思います。
大手チェーンはキャラクターIPとのコラボやランダム封入グッズを使い、リピート来店や客単価アップを狙う施策を継続的に展開しています。今回のように第1弾の好評を受けて第2弾を用意する動きは、期間限定コラボが単発で終わらず来店動機を引き延ばす手法として定着しつつあります。
個人店でも有名IPとの正式コラボは難しくても、地域キャラクターやオリジナルグッズ、スタンプカード等でリピート来店の仕掛けを作る道があります。また季節ごとに小さな企画を継続することで、常連客の来店頻度を高める工夫も考えられます。
飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食店経営者のためのメディアです。