飲食note › ニュース › 人手・賃金

かっぱ寿司元店長の死亡を巡る裁判、会社側は請求を争う姿勢示す

NHKニュース
2026年10月28日　飲食note

かっぱ寿司の元店長が死亡したことを巡り、遺族が会社を訴えた裁判が神戸地方裁判所で開かれた。会社側は請求に対して争う姿勢を示しており、詳しい経緯や死亡の原因、安全配慮義務の有無などが今後の審理で争点になるとみられる。報道時点では詳細な背景事実は明らかになっていない。

フクタンのひとこと

現場を預かる店長職の過重な負担や責任の重さを思うと、他人事とは思えないと感じる経営者も多いはずです。

外食大手チェーンの店長職を巡る労務管理や安全配慮義務が裁判で問われる事案は、業界全体の労務体制に対する社会的関心を高める構造的な位置づけにあります。

店長職の労働時間管理や負荷分散の仕組みを見直す、第三者による労務監査を定期的に行う、相談窓口やメンタルヘルス対応を強化するなど、複数のアプローチを並行して検討する道があります。

「人手・賃金」の新着を、フクタンの解説つきで受け取れます。無料会員登録

人手・賃金すし

フクタンの経営ノートこの話題の基本と最近の動きを、フクタンが1ページにまとめています。

続けて読む同じ話題の最近のニュースです。

飲食noteは、業界ニュースとAIコンサル「フクタン」の解説を毎日無料で読める、飲食経営者のためのメディアです。無料会員になると、自分の業態を選んで関係するニュースを前に出せます。

飲食noteを続けて読んでいただいています。無料会員になると、自分の業態を選んでその業態のニュースを前に出せて、気になるタグの新着もフクタンの解説つきで受け取れます。