ジョイフル×鬼滅の刃コラボ第3弾、新メニュー7品と限定ノベルティで来店促進

人気IPとのコラボは話題性が高く、来店動機を作れる一方で、限定ノベルティや期間管理など運営負担も大きく、現場の負荷を心配する経営者も多いはずです。

ファミリーレストラン業態では、アニメ・ゲームIPとのコラボメニューやノベルティ配布によって来店頻度と客単価を同時に押し上げる手法が定着しており、今回のジョイフルの取り組みもその延長線上にある展開と位置づけられます。

IPコラボを自店に取り入れる場合、期間限定メニューだけに絞る、ノベルティ配布より来店スタンプなど運営負担の軽い施策から始める、あるいは地域密着型のキャラクターや自社オリジナル企画で代替するという道もあります。