2026年8月、スシローやタカノフルーツパーラーが新作パフェを続々投入

夏のデザート企画は毎年ネタ切れになりやすく、他社の動向は気になるところだと思います。

回転寿司チェーンからフルーツ専門店まで、業態の異なる企業がパフェという同じフォーマットで新作を投入しており、季節商品によるついで買い・客単価向上の施策が業界横断で行われていることがわかります。

自店でも季節限定パフェやデザートを企画し話題性を作るという道もありますし、既存メニューに季節フルーツを添えるだけの小さな改良で対応するという道もあります。またSNS投稿を促す見た目重視の商品にする方法も考えられます。