フィンランド発の老舗ベーカリーカフェ「エクベリ」、伊勢丹新宿店に日本初上陸

海外の老舗ブランドが日本に進出するニュースは、同業の経営者にとって新しい刺激や気になる存在に映るのではないでしょうか。

百貨店への出店は、ブランドの信頼性を高めつつ都心の集客力を活用できる手法として、海外ブランドの日本市場参入でよく見られる形です。今回のケースも、その一例として位置づけられます。

既存のベーカリーやカフェにとっては、海外ブランドの動向を商品開発やメニュー構成のヒントにする道もありますし、逆に独自の強みを再確認する機会として捉える道もあります。いずれにせよ、焦って模倣に走るのではなく、自店の顧客層に合わせた取り入れ方を検討することが大切です。