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株式会社YELL（東京都千代田区、代表取締役社長・渡邉麻奈美）は、2026年9月16日にThe Okura Tokyo（東京・港区）で開催される飲食業界向け展示会「Food & Wine Fair 2026」（TATSUMI主催）に出展する。出展するのはフランス発の高級ノンアルコールスパークリング「1688 Grand Rosé」「1688 Grand Blanc」「Paris’16 Blanc」で、関東の飲食業界関係者に向けて商品を紹介する見込み。
ノンアルコール需要の高まりを感じつつも、どの商品を仕入れるべきか迷っている経営者は多いのではないでしょうか。ドリンクメニューの充実は集客にも直結するテーマですね。
近年、ノンアルコール市場は健康意識やドライバー客対応の観点から拡大が続いており、高級路線の商品も増えています。今回の展示会出展は、業界関係者に直接商品を訴求する場として位置づけられそうです。
展示会に足を運んで実際に試飲し、自店の客層に合うか見極めるという道もあります。また、まずは他店の導入事例や反応を情報収集してから検討するという段階的な進め方も考えられます。
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